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ゼラチンを水大1でふやかす
牛乳を暖めて、ふやけたゼラチンをだまがなくなるまでとかし、火を止める。
水切りヨーグルトにエリスリトールとステビアスイートナーとレモン汁を混ぜたら2の牛乳をあわせカップに分けて冷蔵庫で冷やす。
冷蔵庫で1時間程冷やしている間に●のイチゴをブレンダーで潰し、●のゼラチンに水大1を入れてふやかす。
冷えて固まった3を冷蔵庫から取り出し、●のゼラチンをレンチンで暖めて●の潰したイチゴに手早く混ぜ、均等になるように注ぐ。
もう一度冷蔵庫で綺麗に固まるまで冷やしたらできあがり♪