糖質制限ヨーグルトのレアチーズケーキ風

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Description

レアチーズケーキをあっさり低カロリーで!

材料 (4個分)

水切りヨーグルト無糖
1パック
200㏄
エリスリトール
大1
ステビアスイートナー
大1
レモン汁
大1
10個

作り方

  1. 1

    ゼラチンを水大1でふやかす

  2. 2

    牛乳を暖めて、ふやけたゼラチンをだまがなくなるまでとかし、火を止める。

  3. 3

    水切りヨーグルトにエリスリトールとステビアスイートナーとレモン汁を混ぜたら2の牛乳をあわせカップに分けて冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    冷蔵庫で1時間程冷やしている間に●のイチゴをブレンダーで潰し、●のゼラチンに水大1を入れてふやかす。

  5. 5

    冷えて固まった3を冷蔵庫から取り出し、●のゼラチンをレンチンで暖めて●の潰したイチゴに手早く混ぜ、均等になるように注ぐ。

  6. 6

    もう一度冷蔵庫で綺麗に固まるまで冷やしたらできあがり♪

コツ・ポイント

コツはとくにありません(^^)

このレシピの生い立ち

血糖値を上げない甘いお菓子が作りたくて。
レシピID : 5649854 公開日 : 19/05/15 更新日 : 19/05/15

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