フライパンでちぎりぱん かぼちゃとチーズ
作り方
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1
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ボウルに★を入れてゴムベラで均一に混ぜ、水40ml(分量外)を加えてひとまとまりになるまで混ぜてから、手でこねる。
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2
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生地がなめらかになったら棒状にしてから2等分し、さらに3等分する。さらに半分に分け、12個にして丸める。
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3
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電子レンジで加熱して柔らかくしたかぼちゃとチーズを12等分する。生地を円形にのばして中央にかぼちゃ、チーズをのせて包む。
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4
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サラダ油をしいたフライパン(直径20㎝)に少し間をあけて並べる。生地の中央にごまをのせて押さえる。
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5
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水大さじ1(分量外)を回しかけて蓋をし、弱めの中火で4〜5分焼き、表面がべたべたしなくなったら返して3〜4分焼き、完成。
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コツ・ポイント
手づかみで食べやすいものを。
このレシピの生い立ち
子どもでも食べやすいものをと思い。