レンジでだし醤油

醤油のアルコール臭さを消すためにお酢とユズスコ入れました。
レンジのチンは様子を見ながら。沸騰させないで、みりんのアルコールを飛ばす。

卵かけご飯を美味しい醤油で食べたかったので。