美味！グリーンピースのシンプル塩茹で♥️
♥️MIRIA♥️
作り方
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1
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たわわに実っている家庭菜園で作っている無農薬のさやえんどう。
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2
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丁寧にもいで摘んでいきます。
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3
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今回はお試しなのでこの位の量。
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4
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さやから豆を外す。
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5
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フライパンに水と天然塩を入れ沸騰したら軽く茹でる。
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6
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ザルで水気を切ったらお皿に盛って完成です(*^^*)♪
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コツ・ポイント
塩分を多めで茹でるといい塩梅の味付けになります(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
さやえんどうを鞘ごと茹でてサラダにしようと思ったら
大分大きくなっていて鞘が固くなっていたので
中の豆を取り出し試作で塩茹でにしてみたら
美味しかったのでレシピにしました(*^^*)♪
大分大きくなっていて鞘が固くなっていたので
中の豆を取り出し試作で塩茹でにしてみたら
美味しかったのでレシピにしました(*^^*)♪
♥️MIRIA♥️
