【簡単】エリンギとレタスの中華炒め
作り方
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1
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エリンギを適当な大きさに切り、ごま油で炒めます。
レタスを適当に手でちぎって加えます。
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2
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ウェイパーか鶏ガラスープのもとを入れて混ぜます。
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3
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すりごまをたっぷりかけて一混ぜして、お皿へ盛りつけます。
上からもすりごまたっぷりかけるとさらに美味しくなります。
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コツ・ポイント
あまり炒めすぎないようにするのがポイント。
すりごまたっぷりが美味しさの秘訣です。
すりごまたっぷりが美味しさの秘訣です。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたのをマネしてみました。