空豆の茹で方
Description
私の空豆の茹で方です！この時期美味しく頂きましょう。藻塩をかけて頂くと甘みがUPしますよ〜
Miiyasusho
作り方
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1
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空豆を綺麗に洗っておきます。お尻側に浅く包丁で切れ目少し入れます。（食べる時つるんと出すため）
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2
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鍋に水とお塩を入れ沸騰させます。
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3
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沸騰したら空豆を入れ3分茹でます。菜箸で少し動かしながら茹でます。3分たったらざるにあけます。
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4
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水気を切り少し温かいうちに藻塩をかけておきます。出来上がりです。
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5
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malu☆212さんがレポ第1号こんなに色鮮やかに茹でて頂きました。本当に感謝で光栄です。
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コツ・ポイント
お尻側に切り込みを入れてみてお口に運んでキュッと押すとつるんと出ますよ〜
このレシピの生い立ち
空豆を沢山頂いたので塩茹でで毎年この食べ方なので
このレシピの作者
(
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Miiyasusho
