おつまみ♪オニオンスライス&めかぶポン酢
ももねね
作り方
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1
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玉ねぎは半分に切り、繊維を断ち切るように薄く切る。
皿に広げて一時間くらい放置。
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2
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器にスライスしたたまねぎをのせ
その上にめかぶ、花かつおをのせてポン酢をお好みでかける
簡単でしょ♪
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3
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コツ・ポイント
玉ねぎに含まれる、血液をサラサラにする効果がある成分を、有効に働かせるためには、生で食べるのが一番なのだそうです。
スライスした玉ねぎは、空気中に1時間ほど放置しておくと、栄養が増し、辛味も緩和するそうです！
スライスした玉ねぎは、空気中に1時間ほど放置しておくと、栄養が増し、辛味も緩和するそうです！
このレシピの生い立ち
以前めかぶはコレステロールを取り除いてくれて高血圧や心筋梗塞、糖尿病やダイエットに良いと引っ張りだこでしたが
それに血液サラサラ効果のあるめかぶを合わせておつまみにしてみました
これからの時季、食欲のないときなどにもお勧めです★
それに血液サラサラ効果のあるめかぶを合わせておつまみにしてみました
これからの時季、食欲のないときなどにもお勧めです★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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