パイシートなし！ザクザク♪パイ風クッキー
食いしんぼうチータ
作り方
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1
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オーブンを190度に予熱
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2
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小麦粉、砂糖、塩をボウルに入れ、泡立て器で混ぜる
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3
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水を入れて混ぜる
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4
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油を入れて混ぜる
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5
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最後は手でこねてまとめます
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6
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5mmくらいに薄くのばして、砂糖をまぶす
★砂糖はひとつまみ程度でＯＫ
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7
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生地を3つ折りにして、砂糖をまぶす
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8
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さらに2つ折りにして、砂糖をまぶす
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9
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5～7を合計3回繰り返す
★弾力があって、少しのばしにくいです
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10
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再度、生地を5mmくらいにのばして、砂糖をまぶす
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11
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端からそれぞれたたむ
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12
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さらに2つ折りにする
★隙間がなくなるように、少し生地を押す
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13
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1cm幅くらいに切る
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14
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クッキングシートに並べる
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15
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ハートの形になるように、上の部分を開く
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下をつまむ
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こんな感じになります
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190度のオーブンで15分焼く
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冷ましたら完成！
冷ました方が、ザクザクしてパイ感がでます
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断面です
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●参考
同じ材料でザクザクビスケットが作れます♪
ID:5643272
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コツ・ポイント
★砂糖をまぶさなくてもおいしいよ
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りたかった
食いしんぼうチータ
