シンプル☆チョコチップスコーンの画像

Description

米粉75%、薄力粉25%スコーン!カリカリ!中は、しっとり♡絶品♡
乳製品不使用。

材料 (作りやすい分量)

150g
◎きび砂糖
50g
◎豆乳ヨーグルト(無糖)普通のヨーグルト(無糖)でも◎
70g
◎太白ごま油
70g
50g

作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に予熱開始。
    ボウルに、◎を入れてゴムベラでよく混ぜる。薄力粉を入れ、手で生地をまとめる。

  2. 2

    オーブンシートに生地を出し、形と厚みを整えて好みの大きさ、形にスケッパー(包丁)で切る。

  3. 3

    写真

    天板に、②を乗せる。(間隔を空けて並べる)
    予熱が終わったオーブンに、入れる。200℃20分焼く。

コツ・ポイント

もし、薄力粉だけで作りたかったら、薄力粉250gで作ってください。豆乳ヨーグルトを使ってますが、普通のヨーグルト(無糖)でも◎

このレシピの生い立ち

米粉を入れてスコーンを作りたかったので。
レシピID : 5653818 公開日 : 19/05/18 更新日 : 19/06/28

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