りんごのケーキ

りんごはいちょう切りにして、塩少々まぶしておく。
薄力粉とベーキングパウダー(お好みでシナモン)をあわせて振るっておく。

ボウルにたまご砂糖サラダ油を入れて、泡立て器で混ぜる。

りんごとお好みでレーズン、振るった粉類も加えてヘラで混ぜ合わせる。