ニラと揚げのゴマ和え
作り方
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1
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ニラは3センチ長さに切り、沸騰したお湯でさっと10秒ほど茹で、ざるにあげる。水にはさらさず、そのまま冷ます。
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2
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油揚げはオーブントースターで、パリッと焼き色がつくまで焼く。食べやすい大きさに切る。
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3
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調味料を混ぜ合わせ、ボールににら、油揚げを入れ、調味料を加え和える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
保育園の人気レシピ、マヨネーズとめんつゆ和えを、大人の食材、ニラでアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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