エビと厚揚げのパダンソース☆インドネシア
kucingcil
作り方
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1
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厚揚げ、長ネギをを好きな大きさに切る
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2
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☆の材料をブレンダーに入れて細かくする
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3
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フライパンに油を入れて２としょうが、塩、砂糖、だしの素、ウコンパウダーを入れ香りが出るまで炒める
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4
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ルンクワス、コブミカンの葉を入れて炒める。水気が少なかったら水を足す
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5
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エビを入れる
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6
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エビに半分火が通ったら厚揚げ、長ネギを加えて厚揚げに味が染み込んだら出来上がり！
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コツ・ポイント
有頭エビを殻ごと入れることでお出汁が出ておいしくなります
このレシピの生い立ち
本当はエビだけですが厚揚げを入れてアレンジ節約レシピです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
