肉豆腐 ☆☆☆
Description
簡単。
材料
(4人分)
1丁(400g)
300g
2本
適量
炒め油
適量
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調味料
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ3
和風だし
小さじ1
150ml
作り方
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1
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豆腐は横半分に切り、更に縦に3等分する。
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2
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鍋に油を熱し、豚肉を炒める。
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3
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豆腐と長ネギを入れて焼き色を付ける。
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4
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調味料を加えて、5~10分ほど煮る。
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5
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水溶き片栗粉でとろみをつける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
備忘録。