白菜のピクルス

野菜の甘酢漬け。保存食です。塩を入れない方が旨いと思います。白菜を食べきった後の残り汁には氷を入れて、水で薄めて飲むと結構旨い清涼ドリンクになります。

保存したかったので取りあえず酢につけたら美味しかったので載せます。