お弁当用 作り置き
作り方
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1
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【ベーコンの醤油焼き】ベーコンは横半分に切り、調理酒、粗挽き胡椒、醤油で味付け。4枚ずつラップに包んで冷凍。
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2
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【茹でほうれん草】茹でたほうれん草の水気を絞り、5㎝程に切って適量をラップに包んで冷凍。
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3
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【茹でオクラ】熱湯で1〜2分茹で、冷めたら保存袋に入れて冷凍。
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4
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【茹でアスパラガス】5㎝位に切ったアスパラガスを1〜2分茹で、冷めたら保存袋に入れ冷凍。
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5
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④のアスパラガスをベーコンで巻き、爪楊枝で留めて冷凍。
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コツ・ポイント
冷凍保存できる食材なら、なんでも↑
このレシピの生い立ち
朝の手間をなるべく減らせるように。