白菜のしょうが味ぽん酢漬け
つやまFネット
作り方
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1
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白菜を食べやすい大きさに切る。
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2
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ビニール袋に白菜を入れ、砂糖小匙1/2としょうが味ゆずぽん酢大匙2を加える。
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3
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ビニール袋を手でもむ。
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4
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水分が出たら冷蔵庫に入れて15分ほど待つ。
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5
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ゆずの皮の千切りを載せて出来上がり。
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コツ・ポイント
砂糖を少し加えることで、まろやかな味になっています。
このレシピの生い立ち
平成27年11月22日に津山城で開催された「第２回津山天下一品漬物グランプリ」エントリー作品
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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