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トマトと紅芯大根の塩レモンマリネ♪

トマトと紅芯大根の塩レモンマリネ♪の画像

Description

初夏のさっぱりした前菜に！塩レモンでマリネしました！

材料

レモン
1/2個
紅芯大根
1/4本
塩
小さじ1
トマト
2個
蜂蜜
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    レモン(ノーワックス、できれば無農薬)をスライスし塩を振りかけ馴染ませる

  2. 2

    写真

    紅芯大根を薄くスライスします

  3. 3

    写真

    塩レモンと紅芯大根を混ぜます

  4. 4

    写真

    食べる直前に櫛形にカットしたトマトと蜂蜜を加えます

  5. 5

    写真

    器に盛り付けます

コツ・ポイント

塩レモンと紅芯大根は一時間ほどマリネすると綺麗な彩りになります。食べる時はレモンを外します

このレシピの生い立ち

薔薇をイメージした前菜を考えました
レシピID : 5657343 公開日 : 19/05/20 更新日 : 19/05/20

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三田三
トマトと紅芯大根の塩レモンマリネ♪
by 三田三