簡単!旨味倍増*自家製ドライトマト
Description
登山、トレッキングに持っていくためにバツグンのドライベジタブル。スープ、パスタでもちょい足しして、栄養アップ!(^^)
材料
好みの量
作り方
コツ・ポイント
野菜は高温で乾燥させると、栄養価が壊れます、弱でじっくりと乾燥してください。
乾燥させると小さくなります、あまり薄く切らない方が良いです。
キッチンペーパーで乾燥させるキッチンペーパーですとトマトが乾いた後にくっついて剥がれなくなります。
乾燥させると小さくなります、あまり薄く切らない方が良いです。
キッチンペーパーで乾燥させるキッチンペーパーですとトマトが乾いた後にくっついて剥がれなくなります。
このレシピの生い立ち
ドライフードは乾燥させることで、栄養価アップ、旨味アップ。自分で作ってみました。
フルーツみたいな甘さになりました!(^^)
フルーツみたいな甘さになりました!(^^)