炊飯器で簡単♪HMでヨーグルトケーキ

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Description

混ぜて炊飯器のスイッチオンだけ♪モチモチ感が美味しい甘さ控えめヨーグルトケーキです。材料、分量も作りやすくしてあります♪

材料

無糖ヨーグルト
400g
2個
砂糖
50g
サラダ油
50g
(お好きなジャムなど)
(適量)

作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り入れ、砂糖を入れ、よく混ぜます。

  2. 2

    サラダ油、ヨーグルトを入れ、その都度混ぜます。

  3. 3

    ホットケーキミックスを入れ、しっかり混ぜます。

  4. 4

    炊飯釜に生地を流し込みます。

  5. 5

    炊飯します。

  6. 6

    炊飯器によって焼き上がりのタイミングが変わりますが、竹串などを刺してみて、生地が付いてこなければOKです。

  7. 7

    普通に炊飯してみて足りないようなら、再度 炊飯します。

  8. 8

    炊飯釜を取り出します。

  9. 9

    粗熱が取れたら、お皿などにひっくり返して取り出して、冷まします。

コツ・ポイント

甘さは控えめです。砂糖50gですが、足りない方は80gまで増やしても。
ジャムなどを入れるときは【4】の手順のときに入れます。写真のものは、みかんジャムをスプーンに山盛りで何ヶ所かに落として焼いてあります。重みで底に拡がりました^^)

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスもヨーグルトも余らない、使い切りで出来るケーキを簡単に作りたくて(^^)
レシピID : 5660038 公開日 : 19/05/22 更新日 : 19/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

77 (71人)
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凌世ママ
むっちりしたサッパリなケーキでした!ケーキ炊飯一回と保温1時間でできました!
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クック6ZORQO☆
豊潤炊き2回、炊飯かため1回でいい焼き色になりました!中はしっとりもったり系のずっしりケーキとなりました!!冷蔵庫でねかせます!
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mayutoto
冷凍のベリーミックスを入れました。ブルーベリーと合っていておいしかったです。炊飯器ケーキモード60分の後、レンジ3分チンしました
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HMMIM
美味しかったです!