マクド風 sweet&sour ソース
Description
子供が好きなマクドのチキンナゲットにつけるスイートアンドサワーソースを再現してみました。
材料
125ml(1/2cup)
米酢
大さじ5
砂糖
大さじ1
フレンチマスタード
大さじ1/2
塩
大さじ1/4
大さじ2
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
ガーリックパウダー
大さじ1/8
作り方
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1
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材料を鍋に入れる。
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2
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火にかけながら泡立て器で良くかき混ぜる。
(混ぜ方が甘いと、スターチがダマになったりするのでよく混ぜてください。)
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3
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沸騰したら火を止めて、入れ物に入れて冷ます。
出来上がり。
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コツ・ポイント
よく混ぜること。
コーンスターチは、とろみをつけるように入れています。無くても大丈夫です。お好みでとろみは、加減してください。
コーンスターチは、とろみをつけるように入れています。無くても大丈夫です。お好みでとろみは、加減してください。
このレシピの生い立ち
子供がマクドナルドのsweet and sour sauceが好きで作ってみました。揚げ物チキンナゲットと食べると美味しいです。