時短＆簡単自家製タルタルソース

Name: 時短＆簡単自家製タルタルソース
Ingredients: きゅうり 1/2本; 新玉ねぎ 1/2個; 卵 2個; すしのこ 大さじ1/2; マヨネーズ 大さじ3; 砂糖・パセリ 小さじ1/2; ハーブソルト ひとつまみ

Description

本格的なタルタルソースを簡単＆時短で。

MatsCafe

材料

きゅうり

1/2本

新玉ねぎ

1/2個

卵

2個

すしのこ

大さじ1/2

マヨネーズ

大さじ3

砂糖・パセリ

小さじ1/2

ハーブソルト

ひとつまみ

作り方

1

ボウルに、みじん切りにしたきゅうりと新玉ねぎに、すしのこを加えて混ぜる。
2

10分程置いてからキッチンペーパーで水分を搾り取る。
3

その間に、卵を割りよく混ぜ、フライパンに油を引いて熱する。
溶いた卵を入れてよく混ぜて炒り卵を作る。
4

マヨネーズと砂糖とハーブソルト、パセリを加えて混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

味の濃さ等はお好みで。
水分をしっかり切らないとベチャっとしちゃいます。

このレシピの生い立ち

ピクルスを刻むなんてなかなか出来ないので、普段家にありそうなもので。

レシピID : 5661734 公開日 : 19/06/05 更新日 : 19/06/05

このレシピの作者

MatsCafe

●2022アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja