だしまき卵
茅乃舎
作り方
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1
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鍋に【A】を入れて火にかけ、だし汁をつくり、冷ます。
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2
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ボウルに卵、その他の調味料、片栗粉、１を加え混ぜ合わせる。
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3
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卵焼き器に油を熱し、２の卵液をお玉1杯分流し入れ、手前に向かって巻き、それを数回繰り返す。
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コツ・ポイント
ややゆるめの卵液なので、ふんわりと柔らかい仕上がりに。
出来立てをぜひどうぞ。
出来立てをぜひどうぞ。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
茅乃舎
