袋で簡単サクサクアイスボックスクッキー

計りの上にボウルを置きそこに厚手の袋をセットしマーガリンを入れて量り、マーガリンを袋の上からモミモミ潰す。

バターの袋の中に砂糖を入れて両手でバターと砂糖をすりあせるよう、両手でこすりよく揉む。
(今回はきび砂糖を使用しました)

続いて卵黄、バニラエッセンスを加えモミモミ。
薄力粉を加えシャカシャカフリフリしポロポロそぼろ状になるようふる。

袋の中でベタベタついているようなら冷凍庫で10分休ませると取り出し易いです

ラップで形成し冷蔵庫で30～1時間冷やす。
(室温が高い場合は冷凍庫で生地が固まるまで冷やす)

オーブン余熱180℃開始。冷蔵後5～7㎜にカットしオーブンシートを敷いた天板に並べていく(焼き上がりは膨らむので離してね

レシピの表現で擬音が多くすみません
写真、分量変更しました、少し扱いやすい生地にしました。印刷して下さった方々すみません

紅茶茶葉など加えてアレンジしてみて下さい☆ティーパック1袋分茶葉を入れました。

もちろんボウルで混ぜていっても大丈夫です、その場合上から順に混ぜて薄力粉は奮って加えて下さいね。粉を加えて切るように混ぜ

四角くカットして焼いても可愛いです。シンプルが美味しいクッキーです♪
高温で焼く事で香ばしく翌日もサクサクです。

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☆柚子大好き♪さん♡生地がだれちゃったかな…(´-ω-`)
せっかく作って下さったのに申し訳ないっ(´｡･д人)ﾞ