離乳食中期~後期簡単いんげん下準備☆

離乳食中期~後期簡単いんげん下準備☆

Description

大変な離乳食の下ごしらえ。ちょっとの工夫でかなり楽になります♪食べやすくして赤ちゃんが食べてくれますように☆

材料 (4~5回分くらい)

いんげん
10本くらい
お好みの量で大丈夫です

作り方

1

いんげんをよく洗い、すじがある場合は取る。

2

お湯を沸かしいんげんをゆでる。
うちの場合後期に移行中で4~5分ゆでました。
赤ちゃんの食べ方に合わせて加減して下さい。

3

いんげんをざるにあげ、水気を切る。

4

粗熱が取れたら…
ここからがポイント!
いんげんの縦方向に(長さのある方向に) 真っ二つに切る。

5

細い2つのいんげんにわかれたら、それを普通通りみじん切りにする。(これで細かく切る手間がかなり省けます♪)

6

1本を縦2つに割って、それを2~3本分くらい一緒に切ると、結構あっという間に細かくできて嬉しくなったので覚書として☆

7

冷凍して保存もOKです☆
1週間くらいで使いきって下さいね。

コツ・ポイント

うちの場合のゆで時間で、柔らかい中にも少しいんげんらしい食感が残る感じなので、お好みで加減してみてくださいね☆

このレシピの生い立ち

腱鞘炎でみじん切りしてるのがしんどい時に、縦に割ったら更に細かくのひと手間なくなるやん!と思い立ってやってみたら一気に楽に!!
簡単過ぎてレシピと呼ぶにはあれですが、覚書&少しでも誰かの下ごしらえが楽になることを願って☆
レシピID : 5663253 公開日 : 19/05/23 更新日 : 19/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

21/02/26

写真

9ヶ月の息子に。5分茹でました。3色丼にしたり、うどんに入れたり、リゾットに入れたり、いんげんは彩りとして優秀なので助かります。

nao✳︎21

20/06/17

写真

茹で時間等、とても参考になりました!刻み具合を変えつつ、ストックします♪

たんたたんたた

20/05/05

写真

冷凍いんげんで参考にさせていただきました!1本でも作りやすいです

ぱぴぷゆい

20/01/27

写真

冷凍してパキッと使いたい分折ります! 簡単に細かく出来ました!

ありんこ☆★