高菜チーズライスの春巻き
作り方
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1
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高菜を刻み、じゃこと一緒に油で炒め、ボウルに入れご飯と混ぜる。塩で味を調節する。
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2
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1の粗熱がとれたらチーズを加え、10等分して味付け海苔と一緒に春巻きの皮で包む。
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3
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2を油で揚げ、コチジャンを添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
チーズを混ぜるときは、粗熱が取れてからにする。
ご飯は残りご飯で良い。
ご飯は残りご飯で良い。
このレシピの生い立ち
ビールを美味しく飲めるおつまみご飯で、冷めても美味しく、コチジャンの甘辛さがドラドンピシャだと、思いつきました。