浸けて焼くだけ、簡単チキンハーブグリル
作り方
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1
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鶏むね肉は食べ易い大きさに切り、塩とブラックペッパーを振るう。
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2
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1をローズマリーとにんにくと一緒に密閉容器に入れておく。(30分くらい)
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3
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魚焼きグリルにアルミ箔を広げ、ハーブが付いたままの鶏むね肉、しめじを載せ、上からオリーブオイルをかけ一緒に15分間焼く。
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4
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焼き上がった鶏むね肉、しめじをお皿に盛り付け、茹でたさやいんげんを添えたら完成。
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コツ・ポイント
お好みで浸ける時にレモン汁を入れるとさっぱり、お好きなハーブに変えても美味しく食べることができますので、ぜひアレンジしてみてください。焼く前に、魚焼きグリルを余熱で温めておくとふっくらジューシーに焼きあがります。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉には、抗酸化作用があり、乳酸などの拾う物質を取り除いてくれる効果があります。筋トレしている方ぜひ積極的に食べてほしい一品です。
https://livito.co.jp/
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