浸けて焼くだけ、簡単チキンハーブグリル

浸けて焼くだけ、簡単チキンハーブグリル
パーソナルジムLIVITO 専属管理栄養士
浸けてグリルで焼くだけ簡単チキングリル

材料

鶏むね肉
150g
しめじ
1/4パック
さやいんげん
5本
少々
ブラックペッパー
少々
小さじ1

1

鶏むね肉は食べ易い大きさに切り、塩とブラックペッパーを振るう。

2

1をローズマリーとにんにくと一緒に密閉容器に入れておく。(30分くらい)

3

魚焼きグリルにアルミ箔を広げ、ハーブが付いたままの鶏むね肉、しめじを載せ、上からオリーブオイルをかけ一緒に15分間焼く。

4

焼き上がった鶏むね肉、しめじをお皿に盛り付け、茹でたさやいんげんを添えたら完成。

コツ・ポイント

お好みで浸ける時にレモン汁を入れるとさっぱり、お好きなハーブに変えても美味しく食べることができますので、ぜひアレンジしてみてください。焼く前に、魚焼きグリルを余熱で温めておくとふっくらジューシーに焼きあがります。

このレシピの生い立ち

鶏むね肉には、抗酸化作用があり、乳酸などの拾う物質を取り除いてくれる効果があります。筋トレしている方ぜひ積極的に食べてほしい一品です。
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レシピID : 5663764 公開日 : 19/05/24 更新日 : 19/05/24

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