意外だけど美味しい！ガパオオムライス
あねこちゃん
作り方
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1
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卵は割っておき、牛乳を合わせる。
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2
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トマトは小さくサイコロ型に切り、ピーマンは細かく刻む。
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3
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肉から油が出るので、油は敷かずにフライパンでひき肉を炒める。
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4
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ひき肉に火が通ったらトマトとピーマンを加えて炒める。
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5
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調味料☆を全て投入！
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6
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バジルの葉を加えてさっと炒めたら、一旦ボウルに取り出す。
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7
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フライパンの汚れを取り、オリーブオイルを少し敷いてから卵を流し入れる。
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9
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卵の外側が固まり、内側がまだ半熟なうちにヘラを使ってひき肉を覆う。オムレツの形に。
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10
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ケチャップとオイスターソースを混ぜる。オムレツにかけたら出来上がり！
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コツ・ポイント
オムレツで包む時には破れないように気をつけてください。
このレシピの生い立ち
大好きなガパオを卵で包んだら美味しいかも？と思い作ってみました。家にある野菜だけで作ったので、ピーマンとトマトしか入っていませんが、玉ねぎを加えてもきっと美味しいです。調味料の量は自分の好きな量に調整してください。
あねこちゃん
