塩イカのサラダ

一晩水につけ、しっかり塩出しをする。
どんなお料理にするか、しっかり考える。

信州名物の塩イカを頂きました。
胡瓜と共に二杯酢で和えて酢の物にしても美味しいです。その他、いろいろなお料理に使えます。
信州にいらした際には、大きなスーパーなどへもお立ち寄りください。