再現*オリジン弁当若鶏の唐揚げ(醤油味)
Description
たまごのタイミングがポイントなのか!?
材料
作り方
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1
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もも肉を好みの大きさにカットして、
おしょう油・生姜のしぼり汁・おろしにんにくでしばしマリネする。
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2
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1の汁気を切って、溶き卵1/2こ分を絡ませる。
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3
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薄力粉と片栗粉を混ぜたものを、まとわせ、175℃の油で揚げる。温度を少しずつ揚げる。
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4
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上げたら、よく油をきって、
できあがり♪
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コツ・ポイント
イメージで作っておりますm(__)m
(一度ホンモノ食べたことあります)
(一度ホンモノ食べたことあります)
このレシピの生い立ち
オリジンはのりタツタが好きで、よくいただいておりました^^