星の麩 ロールケーキ
作り方
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1
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フルーツ缶をシロップとフルーツにわけ、シロップのほうにコアントローを入れる。シロップに『星の麩 』浸しておく。
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3
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小麦粉をふるい入れ、艶が出るまで切るようにに混ぜる。
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4
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天板にクッキングシート敷き、シロップに漬けておいた『星の麩』を均等に並べ、生地を流し入れる。
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5
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オーブンで、180℃で5分、170℃で10分焼く。
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6
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焼きあがったら、ラップでくるみ冷ます。冷ました生地にお麩をつけて残ったシロップを塗布する。
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7
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砂糖を入れた生クリームを泡立てる。
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8
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生地に生クリーム塗り、フルーツを入れて、巻く。ラップで包み、冷蔵庫で休ませる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単に作れるように、星型のお麩とフルーツ缶を使いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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