酸っぱうまな鶏むね大根
ﾏﾛｺ
作り方
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1
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鶏胸肉の皮をはがす。
鍋に水を入れ、むね肉を入れてから火にかける。
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2
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沸騰してから、1分煮る。
その後火を止めて、蓋をして冷めるまで放置。
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3
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放置の間に、大根を切る。
薄めの半月切り。
2ミリ位の厚さかな。適当！笑
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4
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☆のたれを混ぜる。
蒸し鶏ができたら薄く切って、大根の上に乗せて、タレかけたら完成！
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5
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大根と一緒に食べてみて！ほんとに美味しい！！好きな味！
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6
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食べる分にだけタレをかけてね。
大根と蒸し鶏は別々にジップロックで保存。作り置き！
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コツ・ポイント
むね肉を茹ですぎるとパサパサになっちゃうから、火を止めて冷めるまで放置する事。
小さいむね肉なら、沸騰してからすぐ火を止める。
切った時にまだ生っぽかったら、もう1回煮てます。心配だったら、半分に切ってから作ってみてね！
小さいむね肉なら、沸騰してからすぐ火を止める。
切った時にまだ生っぽかったら、もう1回煮てます。心配だったら、半分に切ってから作ってみてね！
このレシピの生い立ち
タンパク質を美味しく取りたい。でも蒸し鶏は飽きる。
この酸っぱ美味いタレと、しっとりむね肉、大根のシャキシャキ！もうエンドレスで食べられる味！最高！！
蒸し鶏のゆで汁は味噌汁やスープにすると美味しいよ( *´﹀` *)
この酸っぱ美味いタレと、しっとりむね肉、大根のシャキシャキ！もうエンドレスで食べられる味！最高！！
蒸し鶏のゆで汁は味噌汁やスープにすると美味しいよ( *´﹀` *)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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