トースト卵焼きのせ
作り方
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1
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食パンにマヨネーズを塗っておきます。
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2
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卵を溶きほぐして、牛乳、ねこぶだし、パセリ、コショウを混ぜます。
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3
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小さめのフライパンを熱してオリーブオイルをひいて、卵を流し入れます。
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4
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本当はピザ用チーズが良いのですが、無かったので、今回はスマートチーズを小さく切って散らします。
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5
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フタをして弱火で3〜5分
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6
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卵を焼いてる間にマヨネーズを塗った食パンをトーストします。
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7
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焼き上がった卵をトーストに乗せてできあがり。
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コツ・ポイント
卵焼きは小さめのフライパンで弱火でフタをして作るのが良いです。
今、これを書きながら思ったのですが、スクランブルエッグにしても良いかも…
今度作ってみます!
今、これを書きながら思ったのですが、スクランブルエッグにしても良いかも…
今度作ってみます!
このレシピの生い立ち
今日の朝ごはんに