アンチョビブロッコリーの画像

Description

アンチョビがいい感じに味付けてくれるので、難しい調味料配分は不要な簡単レシピです!

材料

オリーブ油
適量
ニンニクチューブ
3cmくらい

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーをお好きな大きさに切り分けて下茹でする

  2. 2

    フライパンを火にかけて温まったらオリーブ油を入れ、ニンニクチューブを入れる。

  3. 3

    写真

    ニンニクの香りがついたらブロッコリー含め残りの具材を入れてアンチョビをほぐしながら炒める。

  4. 4

    写真

    全体的に混ざったら完成!

コツ・ポイント

ニンニクチューブは跳ねるので、ニンニクスライスでも大丈夫です。
オリーブでなくてもエリンギとかキノコ類と合わせても美味です( ´ ▽ ` )

このレシピの生い立ち

アンチョビ料理が食べたかったものの、キャベツがなかったので、家にあった食材で合わせたら大成功しました!
レシピID : 5667377 公開日 : 19/05/26 更新日 : 19/05/26

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