ブロッコリーとカニカマのしょう油あえ

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Description

弁当の色味足しに。

材料

だし醤油
大さじ1
柚子胡椒
適量
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーをゆでる。
    または、冷凍ブロッコリーを解凍する。

  2. 2

    ブロッコリーを茎と葉に分けて切り、さらに葉の部分をほぐす。

  3. 3

    カニカマを3等分し、ほぐす。

  4. 4

    だし醤油と柚子胡椒を混ぜ合わせる。
    ※柚子胡椒は、ティースプーンの先に1塊程度入れた。

  5. 5

    4とブロッコリー、カニカマ、削り節を和える
    ※削り節は、和え汁を吸うくらい入れる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ただの醤油和えをよく作るのですが、新しい風味にしたいと考えました。
そこで柚子胡椒を入れてみたところ、ピリリとアクセントの効いたさっぱりとした、良い味わいになりました。
レシピID : 5667771 公開日 : 19/05/26 更新日 : 19/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゆずずママ
鰹節が良かったです。ありがとうございました!
初れぽ
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ぐーたら子☆
子供用なので柚子胡椒なしだけどお弁当の色的にgood!!