夏野菜✨⛅のぬか漬け✨☺⛄

ぬか床に夏⛅野菜を漬け込むだけです❕程よく漬かったら洗って切って盛り付けて白ゴマで飾って出来上がり。

茄子の糠漬けが漬かりすぎて塩気が多く辛くなったので細かくカットして鰹節と白ごまon。胡瓜のビール漬け。カットミニトマト。

家庭菜園の胡瓜の糠漬けが漬かりすぎて塩分多めなので胡瓜少しを細かくカットして白ごまon。豚肉のしょうが焼きの夕食にも。

地元産のイサキの塩焼きの夕御飯。器に菜園の胡瓜と茄子の糠漬けを添えて。

茄子とブロッコリーの芯と菜園の胡瓜の糠漬け。ブロッコリーの芯も美味しい糠漬けになります。

菜園の胡瓜と菜園のミニトマトと茄子の糠漬け。カットレモンを添えて。