胡麻風味☆和風カルパッチョ

胡麻風味☆和風カルパッチョ
あっさり味の和風カルパッチョです。胡麻の風味がたまりません!よーく冷やしてどうぞ。おもてなしにもおすすめです!

材料 (2人分)

鯛(刺身用)
1さく
少々
太白胡麻油
小さじ2
お好みのサラダ
適宜
オジカ 万能胡麻ドレッシング
適宜

作り方

1

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今回は万能胡麻を使用します。

2

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鯛は薄く切り、塩少々をふり、太白ごま油をかけます。
*時間があればこの段階で冷蔵庫で冷やしておくとより美味しいです!

3

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上にサラダを盛り、万能胡麻ドレッシングをたっぷりかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

鯛以外の白身魚でも美味しくできます。
最初に刺身に塩を振るのを忘れずに!
味がなじんで美味しくなります。

このレシピの生い立ち

和風のカルパッチョが作りたくて作ってみました。
レシピID : 5668650 公開日 : 19/05/27 更新日 : 19/06/26

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