アボカドとポテトのホイル焼き
横浜市
作り方
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1
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アボカドは種と皮を取り、5ミリのスライスに切る。
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2
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じゃがいもは皮を抜き、5ミリの半月に切り茹でる。
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3
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生椎茸はいしづきとり、うす切りにする。
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4
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アルミホイルに１と２と３を交互に合わせ、コーンとバターをちらし、塩コショウを振り、ホイルで包みオーブントースターで焼く。
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5
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アボカドがとろっとしてきたら取り出す。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
魚と野菜を使ったとりわけ離乳食レシピブックのうち、「カジキのもみじ焼き」におすすめの副菜レシピを作成しました！（経済局中央卸売市場本場経営支援課）
このレシピの作者
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横浜市
