材料4つの簡単美味しい豚の生姜焼き
ヨシコカカ
作り方
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1
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フライパンに豚肉、1センチ幅に切った玉ねぎ、麺つゆを入れてから火をつけるコールドスタートです。
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2
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箸で混ぜながら中火で加熱します。肉も玉ねぎも自然にほぐれます。
火が通ったら火を止めてください。
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3
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皮ごとすりおろしたしょうがを入れて混ぜたら出来上がり
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コツ・ポイント
コールドスタートするので炒め過ぎずお肉は柔らかくジューシー、玉ねぎも少しシャリ感が残る生姜焼きになります。
生姜も火を止めて入れると風味が飛びません
是非お試しを。
生姜も火を止めて入れると風味が飛びません
是非お試しを。
このレシピの生い立ち
生姜焼き好きな我が家。度々作るので色々なレシピを試しましたがある日時間もなく手抜きでめんつゆで作ったら今までで一番美味しい！との思わぬ感想からこのレシピができました
ヨシコカカ
