簡単 アールグレイのミルクティープリン
作り方
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1
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クックゼラチン1袋(5g)をポットのお湯(約大さじ2)で溶かしておく。
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2
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マグカップに水と紅茶のティーパック1袋を入れて、レンチンする。
(目安:500w1分30秒 600w1分)
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3
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紅茶が出来たら、マグカップからティーパックを取り出して捨て、紅茶の中に1のゼラチンを入れてスプーンでよく混ぜる。
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4
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レンジ使用可のボウルに牛乳150ccと砂糖50gを入れてレンチンする。
(目安:500w1分50秒 600w1分20秒)
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5
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レンチンした4に、3の紅茶と冷たい牛乳150ccを入れて混ぜ、茶こしで濾しながら器に流し入れる。
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6
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粗熱が取れてから、冷蔵庫で2~3時間、冷やす。
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7
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お好みで生クリームなどを乗せて下さい。
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コツ・ポイント
紅茶はしっかり濃い目に。
このレシピの生い立ち
火を使わず、電子レンジだけでプリンを作りたくて考えました。