おやつやお酒のお伴に❗えんどう豆の塩ゆで
Description
中々今の時期にしか生の物は手に入りにくいので旬のうちに食べたくてね。子供たちも良く食べてくれます。
ガウスK77FDI☆
材料
（2人分）
作り方
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1
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えんどう豆は軽く濯いで水切りをしておく。
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2
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お鍋に水、塩、お酒を入れて沸騰させる。
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3
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沸騰したらえんどう豆を入れて約１５分ほど茹でる。
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4
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茹で上がったら笊にあげて少し冷ます。温かいうちに食べたい人は笊にあげてお皿に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
柔らかく煮ると甘くて美味しいです。固さはお好みで時間を伸ばしたり縮めたりしてみてください。茹でながら摘まんでみるのも手です。
このレシピの生い立ち
いつもは炊き込みご飯にしかしなかったのですが近所のおばさんに美味しいから作ってみなよと言われ作ったのが切っ掛けです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
