まきまきブロッコリー

ブロッコリーを小房に分け、茎は厚く皮をむきひょうし木切りにする。

ジャガイモ、ニンジンの皮をむきひょうし木切りにする。

鍋に水を入れ沸騰させ、塩を入れて①②を湯がく。好みのやわらかさになったらざるにあげる。

フライパンにサラダ油をひき、豚肉に火が通るまで焼いたら完成。