✿にら辛味だれ✿の画像

Description

彼のお母さん特製のにらの辛味だれです✿
お蕎麦に入れて食べるのがおススメですが
これからの季節はお鍋の薬味に是非✿

材料

10本(1/2P位)
10本(1/3P位)
一味唐辛子
大さじ2
50cc
みりん
50cc
しょう油
30cc
麺つゆ(5倍濃縮)
20cc
はちみつ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    にら、細ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    材料を全て合わせ、冷蔵庫で3週間位置く。

コツ・ポイント

・一味唐辛子の代わりに粉唐辛子でも。
・冷蔵庫で保管すれば2か月位持ちます。

このレシピの生い立ち

彼のお母様(お蕎麦屋さん)のお店に置いてある薬味レシピを教えて頂きました。
温かいみがきにしん蕎麦に入れて食べるのが最高に美味しいです。
レシピID : 567231 公開日 : 08/05/10 更新日 : 10/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (3人)
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ばたみそーぱん☆
これ美味しい♡今日はキムチそうめんにちょい足しして食べました。ピリ辛がクセになります。色んなものにかけて食べるのが楽しみです♫
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ままばなな1020
お蕎麦屋さんの薬味がお家で作れて嬉しい〜
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Annchann
めんつゆと半々で。もう、ハマってます~! 今回も大盛り完食~。

これもナイスアイディアですね!Annさん素敵です(〃ω〃)

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Annchann
焼きそばに。美味しい!何も使わず、味付けはこのタレだけだよ。

すごいっ!アレンジ《*≧∀≦》Annさんありがとうです!