夏の常備菜 簡単なんちゃってラタトゥイユ
Description
家にあるものだけで作ったなんちゃってラタトゥイユです。
クック7QLZAT☆
材料
（400mlのタッパー1個分）
1本
1本
1個
1本
ハムかウィンナー
1パック
■
調味料
にんにく（チューブ）
小さじ1
オリーブオイル
適量
酒
大さじ4
みりん
大さじ4
半缶
コンソメキューブ
2個
作り方
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1
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調味料以外の材料を一口大に切る。
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2
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オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れて火にかける。
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3
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1で切った野菜をフライパンに入れ、蓋をしながら10分くらい蒸し炒めにする。
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4
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野菜から水分がでてきたら、トマト缶、コンソメキューブ、酒、みりんを入れて少し煮たら出来上がり。
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コツ・ポイント
玉ねぎ、パプリカは家になかったので入ってません。お好きな野菜を入れると良いと思います！
きのこ類入れても美味しい！
甘さが欲しかったので酒とみりんを入れています。
ローリエがあれば一枚入れて煮込むとちゃんとした？ラタトゥイユになります。
きのこ類入れても美味しい！
甘さが欲しかったので酒とみりんを入れています。
ローリエがあれば一枚入れて煮込むとちゃんとした？ラタトゥイユになります。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたかったので、まとめて煮込んでみました。
クック7QLZAT☆
