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結びこんにゃくの甘辛炒め(3分以内)

結びこんにゃくの甘辛炒め(3分以内)の画像

Description

こんにゃくが冷蔵庫に余った時にも、ダイエットにも、あと一品…にも！時短で作れます！

材料 （3人分）

アク抜きこんにゃく
1枚
鷹の爪の輪切り
小1本分
ごま油
大さじ1
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくを5mm厚に切り、真ん中に切れ込みを入れてクルリンパをして結びこんにゃくをつくる。

  2. 2

    強火でしっかり熱したフライパンにごま油をしき、よく温まったら鷹の爪→こんにゃくを入れ、強火でそのまま炒める。

  3. 3

    すぐに砂糖を入れ、こんにゃくに絡めるように炒めたら醤油を入れて合えたら終わりです！
    強火でスピーディーに！水分飛ばして！

  4. 4

    盛り付けたらごまを振りかけて出来上がり！

コツ・ポイント

簡単料理なのでコツもポイントもありません！
大胆にどうぞ！笑
自分でこんにゃくをアク抜きをした方は水分を取ってからフライパンに入れてくださいね。

このレシピの生い立ち

こんにゃくをよく余らせるので、その時に作る一品です！しっかりした味付けなので、臭みもなく美味しくいただけます！
レシピID : 5674383 公開日 : 19/06/02 更新日 : 19/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年12月15日
写真
askun05
簡単で美味しかったです。
2019年6月13日
初れぽ
写真
クックｕち
美味しく出来ました、ありがとうございます。

作ってくださりありがとうございます(^^) 美味しそうです！

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