大きく見えるエビマヨ☆簡単フリッター
hinarimama
作り方
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1
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エビの皮をむいて背中からひらく。これで背腸がとれかさも増える。塩コショウで下味を。
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2
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エビに片栗粉大２(分量外)をまんべんなく付ける。
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3
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フリッター衣を作る。(●をあわせる)水は最後に！
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4
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衣をつけて１７０℃の油で揚げていく。
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5
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ソースを作る。
△を混ぜて牛乳を少しずつ加え好きなかたさに。
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コツ・ポイント
衣をつけて揚げるときに、形を整えると大きく見えます(最初に背中でひらいたのをすこし丸める)
このレシピの生い立ち
エビマヨが食べたくて(๑￫‿ฺ￩๑) "
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