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卵不使用！簡単パウンドケーキ

卵不使用！簡単パウンドケーキの画像

Description

卵を使用せずもちっと感のあるパウンドケーキです。甘さ控えめなのでバターを塗るのがオススメ！

材料 （3〜4人分）

小麦粉
200g
ベーキングパウダー
4g
チョコレート
60g
砂糖
大1
牛乳
200ml
オリーブオイル
大1
牛乳（チョコレート用）
大1

作り方

  1. 1

    写真

    小麦粉とベーキングパウダーを合わせふるいにかける（茶こしで大雑把でもオッケー）。オーブンは170度で予熱

  2. 2

    写真

    チョコレートと牛乳を耐熱容器にいれ600wで40秒くらい温め、かき混ぜる

  3. 3

    写真

    小麦粉に砂糖と牛乳を入れかき混ぜ、オリーブオイルをいれ、よくかき混ぜる

  4. 4

    写真

    生地を２つに分け、片方に溶かしたチョコレートをいれ混ぜる

  5. 5

    写真

    パウンドケーキ容器に油をしき生地を流し込み、竹串などでマーブル模様にし、高いところから落として空気を抜く

  6. 6

    170度のオーブンで約35分焼く

  7. 7

    写真

    竹串でさして生地が付いて来なければ焼けてるので、完成

コツ・ポイント

とくになし。混ぜて焼くだけです！冷蔵庫にいれるとかたくなりますが、レンジで温めるとふんわり感がもどります。私はそこにバターを塗って食べるのが好きです。

このレシピの生い立ち

卵不使用のスイーツを子供にたべさせたくて。甘すぎないので小さなお子様にもオススメ
レシピID : 5675489 公開日 : 19/05/31 更新日 : 19/05/31

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卵不使用！簡単パウンドケーキ
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