簡単！ めちゃウマ♡ 牛肉とごぼうの煮物
Description
牛肉の旨みがた～っぷりのすき焼き風煮物。材料は牛肉とごぼうだけ。鍋に入れて７分煮たら出来上がりのカンタン料理！ご飯の上に乗っけて牛丼にしたり、生卵をかけたりと色々アレンジ出来ますよ。 ご飯がドンドンすすんじゃいます～♪
☆マカロンmama☆
材料
（２人前）
作り方
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1
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袋入りのごぼうは水洗いし、水気を切っておく。牛肉は食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋に★の材料を入れ、煮立たせる。
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3
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牛肉を入れ、ほぐしながら煮汁になじませる。
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4
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牛肉の色が変わったらごぼうを入れ、フタをして強火で７分グツグツ煮るだけ！
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5
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今回使用したのは、カット済みのごぼうです。ごぼうの下処理が面倒くさいな～って時に大活躍！下処理に時間がかからない分、手早く準備出来るので最近では毎回これを使っています♪
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6
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おかずとして食べるのもいいですが、ご飯の上に乗っけて牛丼みたいにして食べるのもオススメです(≧∇≦)
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コツ・ポイント
牛肉は安い切り落とし肉で十分美味しいです♬ うちはいつも１００ｇ９８円とかの安い肉を使っています・・・（;´▽｀A`` ちなみに、カット済みごぼうはうちの近くのスーパーでは１２８円で売ってました。
このレシピの生い立ち
ケンタロウさんのレシピを参考に、自分好みにアレンジしました。料理本に載ってたごぼうの下処理が面倒くさくて、カット済みのごぼうを使うようになってからは、頻繁に我が家の食卓に登場するようになりました。
☆マカロンmama☆
