しらす丼
にょろりーぬ
作り方
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1
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白ごはんの上に料理ハサミで海苔をカットする
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2
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釜揚げしらすを2/3載せる
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3
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辛子明太子を載せる
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4
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青じそをよく洗う
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5
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青じそを重ねて縦に2つ折りにして、茎の方から千切りする
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6
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お水で軽くもみ荒いして、ザルに打ち上げる
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7
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青じそをご飯に載せる
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8
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卵を黄身と白身を分けて、黄身だけ丼に載せる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
しらす丼を食べたかった
にょろりーぬ
