生春巻き☆"ほぼカニ"を使って

かに風かまぼこの新形態のほぼカニを使います。

もやしはゆでておく。きゅうりはななめにうす切りしたあと、千切り。紫キャベツは千切り、パクチーは3センチに切っておく。

生春巻きの皮はお湯にサッとひたし、真ん中辺にほぼカニ→もやし→きゅうり→紫キャベツ→パクチーの順に乗せる。