やみつき☘️おつまみ揚げ餅＆温OR冷そば
Description
衣不要揚げ焼き2分☆冬は温蕎麦、夏は冷しぶっかけで揚げ餅のせはいかが？蕎麦無しおつまみもおすすめです(*´︶`*)
toraちゃん♪
材料
（1人分）
適量
1〜2個
油
大さじ1
①【揚げ餅のみ】麺つゆ（薄めず）
適量
②【揚げ餅入温OR冷し蕎麦】蕎麦＋麺つゆ＋水
適量
揚げ玉OR桜えび
あれば
七味唐辛子、大葉、梅干、ごま油など
お好みで
作り方
コツ・ポイント
大根のおろし汁は栄養たっぷりなので捨てずに汁ごと活用します♪
お餅を揚げる際、一度にたくさん入れるとくっついてしまうので注意
蕎麦を茹でている間に餅の揚げ焼き同時進行で時短に♡
天ぷらは揚げ玉と桜えびで代用しました♪
お餅を揚げる際、一度にたくさん入れるとくっついてしまうので注意
蕎麦を茹でている間に餅の揚げ焼き同時進行で時短に♡
天ぷらは揚げ玉と桜えびで代用しました♪
このレシピの生い立ち
よく行くお蕎麦屋さんのぶっかけおろし天そばに揚げ餅トッピングが私のお気に入り(*´︶`*)冷たいおろし蕎麦に揚げ餅、これが合うんです！夏こそ揚げ餅？！(*^m^*)
ちょこっと食べたい時は蕎麦無しでどうぞ♡
2019.6.6
ちょこっと食べたい時は蕎麦無しでどうぞ♡
2019.6.6
toraちゃん♪
